Kolačići (eng. cookie) sa medom i limunom

Informacije o jelu
Kuhinja: američka
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1/4 šolje šećera
105 ml otopljenog putera
narendana kora od 2 limuna
80 ml meda (1/3 cup)
1/2 kašičice ekstrakta limuna (može i vanile)
1 veliko jaje
1 3/4 šolje svenamenskog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1/4 šolje kiselog mleka
Priprema
Zagrejati rernu na 180°C stepeni. Mikserom izmutiti puter, šećer i limun dok ne bude homogeno. Dodati med, ekstrakt, jaje i sve dobro umutiti.

Brašno izmešati sa praškom za pecivo, dodati so, a zatim dodati u smesu sa puterom (ne sve).

Mešati, pa dodati kiselo mleko, završiti mešanje dodatkom brašna.

Na podmazan pleh/papir za pečenje stavljati smesu kašičicom (malo više razmaknute).

Peći na 180°C oko 12 minuta dok blago ne porumene.